相關(guān)內(nèi)容
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糕點(diǎn)檢測項(xiàng)目、面包檢測范圍包括各種中點(diǎn)、西點(diǎn)、面包、蛋糕、奶油裱花蛋糕等等。商家在膨化食品和面制食品的生產(chǎn)過程中，為了保持良好的口感，常常會(huì)加入一些膨松劑。由于膨松劑中一般含有硫酸鋁鉀、硫酸鋁銨等成分，如過量使用就容易造成出廠糕點(diǎn)的鋁含量超標(biāo)，糕點(diǎn)類的合格率一直令人擔(dān)憂。
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檢測項(xiàng)目及依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)
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| 檢測項(xiàng)目 | 依據(jù)標(biāo)準(zhǔn) |
| 感官要求 | GB7099.2003(10.1) |
| 酸價(jià) | GB/T5009.56-2003、GB/T5009.37-2003(4.1) |
| 過氧化值 | GB/T5009.56-2003、GB/T5009.37-2003(4.2) |
| 總砷 | GB/T5009.56-2003、GB/T5009.11-2003 |
| 鉛 | GB5009.56-2003、GB5009.12-2010 |
| 菌落總數(shù) | GB4789.1-2010、GB/T4789.24-2003、GB4789.2-2010 |
| 大腸菌群 | GB4789.1-2010、GB4789.24-2010、GB4789.3-2010 |
| 霉菌計(jì)數(shù) | GB4789.1-2010、GB4789.24-2010、GB4789.15-2010 |
| 沙門氏菌 | GB4789.1-2010、GB4789.24-2010、GB4789.4-2010 |
| 志賀氏菌 | GB4789.1-2010、GB4789.24-2003、GB4789.5-2012 |
| 金黃色葡萄球菌 | GB4789.1-2010、GB4789.24-2003、GB4789.10-2010 |
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| 1、客戶免費(fèi)咨詢（了解客戶工程空間分布狀況和客戶需求確定檢測點(diǎn)數(shù)和上門取樣時(shí)間，客戶了解我公司情況） |  |
| 2、協(xié)商確定我公司技術(shù)人員上門取樣時(shí)間（取樣時(shí)間1個(gè)工作日內(nèi)完成） | |
| 3、我公司技術(shù)人員上門取樣時(shí)間 | |
| 4、樣本送我公司實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行樣本分析（1-3個(gè)工作日） | |
| 5、我公司出具精確性檢測報(bào)告并審核（1-3個(gè)工作日） | |
| 6、快遞或直接送檢測報(bào)告到客戶手里（從取樣到客戶收到檢測報(bào)告大約5-7個(gè)工作日） |
檢測服務(wù)項(xiàng)目
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福建中凱檢測技術(shù)有限公司
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