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檢測概述
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制作饅頭所需的原料為面粉、發酵粉、(糖,極少使用)、水、堿、(青紅絲)。營養強化主要有強化蛋白質、氨基酸、維生素、纖維素、礦物質等。隨著“染色饅頭”的出現,人們對市場上饅頭的質量問題束手無策,被查出的添加劑、防腐劑等等一系列對人體有害的物質讓人們不得不對饅頭提高警惕。
檢測項目及依據標準
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檢測項目 |
依據標準 |
感官質量要求 |
GB/T21118-2007(4.2) |
PH |
GB/T21118-2007(附錄B) |
水分 |
GB/T21118-2007(附錄C) |
總砷 |
GB/T5009.11-2003 |
鉛 |
GB5009.12-2010 |
大腸菌群 |
GB4789.1-2010、GB4789.3-2010 |
霉菌計數 |
GB4789.15-2010、GB4789.1-2010 |
沙門氏菌 |
GB4789.4-2010、GB4789.1-2010 |
志賀細菌 |
GB4789.5-2012、GB4789.1-2010 |
金黃色葡萄球菌 |
GB4789.10-2010、GB4789.1-2010 |
1、客戶免費咨詢(了解客戶工程空間分布狀況和客戶需求確定檢測點數和上門取樣時間,客戶了解我公司情況) | |
2、協商確定我公司技術人員上門取樣時間(取樣時間1個工作日內完成) | |
3、我公司技術人員上門取樣時間 | |
4、樣本送我公司實驗室進行樣本分析(1-3個工作日) | |
5、我公司出具精確性檢測報告并審核(1-3個工作日) | |
6、快遞或直接送檢測報告到客戶手里(從取樣到客戶收到檢測報告大約5-7個工作日) |
檢測服務項目
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